自存购入砂锅的腊肠煲仔饭说明书
[1]所有的配菜和肉洗干净后,切丁备用。 [2]砂锅清洗擦干后,锅内刷一层薄薄的食用油。防止粘锅! [3]米淘洗完放入砂锅放入适量的水。水浸过米大概1CM左右中火将米饭焖熟。 [5]4到5分钟后,看到咕噜水在冒泡后,把腊肠肉类比较难熟的食材放上去。 [5]2分钟后里头水干了,改小火,隔一下就转一下锅子,让里头的米饭受热更均匀! [6]大概5分钟后揭锅盖,沿着锅两侧浇上几滴油再焖一分钟 [7]放入其它菜类,浇上酱油。关火焖5分钟,搞定!