糯果🍘（宿舍版）

作者： 好吃会做-先生

我做了5个，我就吃了1个，剩下的都被舍友吃了

用料

• 糯米粉 500ml
• 温水 160ml+100ml
• 白砂糖 2勺
• 豆沙 250克

糯果🍘（宿舍版）的做法步骤

步骤 1

盆内倒入500ml糯米粉，分多次加入160ml温水，边加水边搅拌，均匀即可

步骤 2

锅内烧开水，将糯米粉倒入笼屉里的笼布内，蒸20分钟

步骤 3

盆内涂油，倒入蒸熟的糯米粉

步骤 4

趁热加入白砂糖，不停搅拌

步骤 5

待光滑后，倒入100ml温水

步骤 6

捣烂，然后继续搅拌

步骤 7

直至再次光滑，封保鲜膜，醒面3-5小时

步骤 8

醒面完成后，将面分成5-6个小剂子

步骤 9

取出小剂子，压扁包入豆沙，滚上熟糯米粉即可

菜谱创建时间：2022-05-05 01:09:16