葱花面糊薄饼

作者： hlan5365

发布这个做法，主要是记录: 水跟面粉调成糊的比例，方便以后操作。 我图片的面糊，稍微厚了点，实际上可以倒更少面糊，煎薄薄的一层，卷起来煎到薄薄脆脆的饼。

用料

• 面粉 200克
• 盐 适量
• 小葱 适量
• 水 200+170克
• 鸡蛋 4个

葱花面糊薄饼的做法步骤

步骤 1

面粉 加葱 加盐 第一次➕200g水搅匀后， 第二次➕170g搅匀。

步骤 2

锅刷油，50g粉做一张饼。

步骤 3

煎到变色。

步骤 4

➕鸡蛋一个

步骤 5

底部煎黄，翻面煎下鸡蛋。

步骤 6

可以了，出锅。

菜谱创建时间：2022-05-04 23:45:55