浓郁的番茄罗勒螺丝意面

作者： 最爱呼呼

加料自由发挥版的番茄罗勒意面 出乎意料的好次~~ 4人份的量

用料

• 意大利面 500克
• 洋葱 3只中等大小
• 番茄 700克左右
• 肉沫 500克
• 大蒜 3瓣
• 蘑菇片 根据喜好自行添加
• 番茄罗勒酱 一包
• 帕玛森奶酪硬质即食干酪 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

浓郁的番茄罗勒螺丝意面的做法步骤

步骤 1

准备食材 肉沫加入少许料酒，食盐，糖，耗油腌制15分钟。

步骤 2

橄榄油热锅，将番茄煮至浓稠装，过程大概十分钟左右。

步骤 3

放油爆香蒜末，大火炒熟碎肉(火小容易出水), 盛出。新干锅倒油，翻炒下锅顺序依次是 洋葱 蘑菇 熟肉沫。

步骤 4

倒入自己熬制的番茄和整包番茄罗勒酱，加适量食盐和糖调味。

步骤 5

沸水里加少许盐和橄榄油，下入意大利面，不同品牌不同面型的烹煮时长不同，具体见意面包装，我这个螺丝面煮了11分钟。沥干水加入面酱。翻炒均匀裹酱即可出锅。

步骤 6

搓上帕玛森奶酪硬质即食干酪，开吃！

菜谱创建时间：2022-05-04 23:44:45