很容易做的照烧鸡腿

作者： 自娱自乐的如风

照着小红书上爷俩儿好菜做的，一次成功，味道真的不错，也许可以把鸡腿换成鳗鱼。

用料

• 鸡腿 3只
• 姜 3片
• 葱 20克
• 白胡椒 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 蒜粒 20克
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 白糖 1勺
• 老抽 半勺
• 香油 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 清水 100克

很容易做的照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，去骨

步骤 2

在肉这面用刀上上下下拍，好入味，防止卷起来

步骤 3

用葱，姜，料酒，盐，白胡椒粉抓匀腌制20分钟去腥

步骤 4

生抽3勺、芝麻油1勺、老抽半勺、蜂蜜2勺、蚝油1勺、白糖1勺比例调好照烧汁，加入清水调匀

步骤 5

锅中喷少许油，去掉姜葱，鸡皮朝下煎黄，再翻面煎黄

步骤 6

下蒜末煎出香味，倒入照烧汁，盖盖煮到照烧汁收浓

步骤 7

起锅切成小块，淋上汁液，哇好香！

菜谱创建时间：2022-05-04 20:55:09