好好嗦的酸辣粉儿

作者： 他的猫儿

用料

• 红薯粉 克
• 花生米 克
• 葱花 克
• 香菜 根
• 姜、蒜 瓣
• 小米辣

好好嗦的酸辣粉儿的做法步骤

步骤 1

蒜末 、姜末 、香菜 、小葱 、花生 、青菜 、红薯粉🍠

步骤 2

冷锅冷油 ，倒入花生米，油刚好盖过花生米。

步骤 3

开小火保持2min 锅铲10s翻动一次花生米

步骤 4

开最小火保持10min （或花生米颜色已经偏暗红） 锅铲10s翻动一次花生米

步骤 5

姜末 、蒜末 、花椒 、胡椒粉 、盐 、鸡精 （酱油：陈醋：辣椒油=1：4：4） ①热锅入油，姜蒜末炒香，加入清水。 ②水开放入红薯粉，➕ 花椒 、胡椒粉 、盐 、鸡精，煮3-5min 放入料汁 ③放入喜欢吃的小青菜，出锅撒上葱花 、香菜、小米辣、花生米🥜

菜谱创建时间：2022-05-04 18:56:50