爆香蒜末金针菇 晚餐 午餐 十分钟快手菜 下饭菜 家常菜

作者： chen珍

爆香酱汁，拌啥都好吃！拌面拌粉皆可！

用料

• 金针菇 1把
• 调料：
• 大蒜 四瓣
• 葱 两根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 小米辣 1个 会吃辣可多放
• 鸡精 1/4勺
• 水 一勺

爆香蒜末金针菇 晚餐 午餐 十分钟快手菜 下饭菜 家常菜的做法步骤

步骤 1

金针菇尾部切掉一段，，加一小勺小苏打泡两分钟再清洗干净。这样可以去除金针菇的涩味

步骤 2

锅中加水烧开，加一小勺盐，加入金针菇煮开两分钟捞出备用

步骤 3

调料啦！大蒜末+葱+两勺生抽+一勺蚝油+一个小米辣+1/4勺鸡精。霍霍匀。 太厚可以加一调羹水

步骤 4

锅中加油，倒入调料翻炒到闻到香味。

步骤 5

倒入金针菇中

步骤 6

拌匀就好啦！

爆香蒜末金针菇 晚餐 午餐 十分钟快手菜 下饭菜 家常菜的小贴士

不吃辣可不放辣椒 焯水时水中放过盐了，不要额外放盐了。

菜谱创建时间：2022-05-04 17:26:07