香菇油菜

作者： 小丸子的母亲大人

家里小朋友不爱吃奶油菜，这么做，可以把奶油菜的味道遮个大半。绿色蔬菜+菌菇，甚是健康营养，是我家餐桌上的常驻嘉宾。 把饭菜盛到一个盘子里，少洗一个碗。 如果觉得缺少蛋白质，煎个鸡蛋放到盘中即可，切不可让煎蛋导致最后多洗个盘子或碗。 同样的料汁用来炒白菜也颇能下饭，但要增加料汁中醋的比例。

用料

• 香菇 5朵
• 奶油菜 3棵
• 蒜 3瓣
• 淀粉 1勺
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 植物油 适量

香菇油菜的做法步骤

步骤 1

香菇洗净切片，奶油菜洗净切段，蒜切碎。淀粉、水、生抽、醋、鸡精调个料汁。

步骤 2

油锅爆香蒜粒，倒入香菇，炒至断生（水分出了大半），倒入奶油菜，炒至断生。将料汁倒入锅中，翻炒，大火收汁，加入盐调味，即可。

菜谱创建时间：2022-05-04 14:46:24