星球蛋糕

作者： 微信weiv3567

每年生日都亲手做蛋糕，今年和去年都是星球蛋糕哦！

用料

• 巧克力 500克

星球蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好星球蛋糕的巧克力外壳所需用品

步骤 2

巧克力隔水融化

步骤 3

彻底融化，避免沙粒状。晾凉到不烫手40℃以下的温度

步骤 4

做星球轨道，放入冰箱冷冻30分钟到1小时

步骤 5

用几个小碗调出不同颜色

步骤 6

刷到外壳上，放在一旁晾干即可。

步骤 7

制作另外一半，可以放冰箱冷藏五分钟也行，晾干也行

步骤 8

倒入巧克力溶液

步骤 9

再来一遍。之后放入冰箱冷冻30分钟到1小时，不能太久。

步骤 10

取出脱壳

步骤 11

将八寸戚风切成两半

步骤 12

其中抠出一个小点的圆垫底，刷上奶油

步骤 13

大的圆铺在上面

步骤 14

刷奶油面

步骤 15

装饰一下

步骤 16

扣上另外一半和轨道，再加热下巧克力，用融化的巧克力将两个球和轨道黏在一起

菜谱创建时间：2022-05-04 14:27:27