六块钱的鱼头炖出一锅浓鱼汤

作者： 一片西瓜

用料

• 鱼头 一个
• 姜片 适量
• 料酒 适量

六块钱的鱼头炖出一锅浓鱼汤的做法步骤

步骤 1

鱼头洗净，擦干水分

步骤 2

锅内放油，烧热

步骤 3

热油煎鱼头

步骤 4

鱼头煎香后一次性放入足量的开水，开水，开水！

步骤 5

大火炖煮七八分钟，盖上盖子中小火慢炖，水够就一直炖，千滚的豆腐万滾的鱼，鱼骨不怕炖。

步骤 6

汤炖好后可以随意加入鱼片，鱼酥，鱼丸，蘑菇，春笋等等

步骤 7

我是加了剔骨鱼片

菜谱创建时间：2022-05-04 13:23:45