低脂奶油蘑菇培根意面

作者： 杰森老湿

很适合家里有小朋友的。和之前的白酱有点点区别，偷懒没有特别的炒酱，味道也很好。 用牛奶代替奶油，可以更低脂一些。

用料

• 意大利面 份
• 培根 片
• 口蘑 个
• 牛奶 克
• 芝士粉 克
• 洋葱 半个
• 大蒜 2瓣
• 黄油 克
• 黑胡椒 勺
• 意大利香料 少量
• 面粉 少量
• 盐 克

低脂奶油蘑菇培根意面的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎，口蘑切片或者切丁。培根有条件就肥瘦分开切。 大蒜切沫

步骤 2

水烧开后放一点盐

步骤 3

放盐也是为了让意面会稍微有点咸味

步骤 4

一点点底油或者不放油，把培根的肥肉部分先放进去，炒出油。放入蒜末炒香。 全程中小火。

步骤 5

煸出油了，加入洋葱碎。

步骤 6

等到洋葱炒透明了，放入培根的瘦肉部分和口蘑。中小火炒。

步骤 7

大概炒到这样，可以加牛奶进去

步骤 8

用筛子筛进一点点面粉。一边放一边不停搅动，要不就成疙瘩汤了，哈哈。 面粉主要是为了增稠，不用特别多，可以一点一点的加。

步骤 9

差不多了，放一小块黄油。黄油主要是增加香味。

步骤 10

把煮好的意面倒进去，如果太稠了可以加一点煮面汤。 装盘后按喜好加，黑胡椒碎，意面香料碎，芝士粉。

低脂奶油蘑菇培根意面的小贴士

全程中小火。如果淡了还可以出锅后洒点盐。

菜谱创建时间：2022-05-04 12:32:44