蒜香小龙虾尾

作者： 炫木momo

用料

• 小龙虾尾500克 大蒜60克
• 姜20克 玉米油40克
• 香叶1片 八角1个
• 耗油30克 盐5克
• 生抽10克 糖10克
• 醋10克 啤酒60克

蒜香小龙虾尾的做法步骤

步骤 1

买3斤6两-4斤小龙虾，去头去虾线后差不多得到500克左右虾尾

步骤 2

放入网锅，加水没过 设置10分钟速度5清洗

步骤 3

60克大蒜+20克姜 3秒速度5切碎 加入40克油 ，1片香叶一个八角 ，5分钟 120度速度1爆香

步骤 4

加入清洗干净的小龙虾 ，30g耗油，盐5克，生抽10克，糖10克，醋10克，60g啤酒，8分钟varoma 反转小勺

步骤 5

出锅，撒上葱花

菜谱创建时间：2022-05-04 11:46:44