绿豆饼

作者： 1898_yoac

用料

• 油皮
• 面粉 300克
• 白糖 50克
• 水 120克
• 猪油 100克
• 油酥
• 低筋面粉 240克
• 猪油 120克
• 豆沙馅 30克/一个

绿豆饼的做法步骤

步骤 1

1把油皮配料的所有材料放进面包桶里，面包机按和面键启动和面

步骤 2

2猪油和低筋面粉混合在一起

步骤 3

油酥和好了

步骤 4

水油皮面和好后醒半小时左右分成25克左右的剂子油酥分割成每个16克。油皮包上油酥像包包子一样

步骤 5

包好了擀成牛舌状

步骤 6

从上往下卷起来

步骤 7

卷好按压一下

步骤 8

再一次擀成长舌状再一次从上往下卷起

步骤 9

卷起

步骤 10

卷好后

步骤 11

取一个折叠按压

步骤 12

擀成圆饼

步骤 13

包上提前准备好的绿豆沙馅

步骤 14

跟包包子一样包住按压一下

步骤 15

擀成一个圆饼

步骤 16

放入烤盘

步骤 17

烤箱上下火180度预热五分钟后，放人烤箱烤20分钟左右

步骤 18

20分钟结束绿豆饼出炉了

步骤 19

一碰就碎

步骤 20

凉透后装袋，

步骤 21

一口咬下去外皮沙沙的口感好的不得了啊

菜谱创建时间：2022-05-03 21:55:16