姜切片,蒜头拍扁,京葱切段,干辣椒切段,鸭腿切块
将油,姜,蒜头,京葱,角和干辣椒放入主锅,以3分/120度/速度1爆香。
加入鸭腿,以5分/120度/速度小勺反转拌炒。
加入老抽,生抽,盐,糖和啤酒,以20分/100度/速度小勺反转烹煮。
取下量杯,以15分/ V /速度小勺反转收汁,趁热享用。