备菜: 1.葱蒜切碎 2.番茄切块 3.杏鲍菇切片 4.切片的杏鲍菇和荞麦方便面一起煮软 5.肥牛焯变色
炒制过程: 1.锅中加油,葱蒜爆香 2. 加入一小勺豆瓣酱炒出红油 3.加入番茄炒软 4.加入面、杏鲍菇、肥牛,翻炒均匀 5.加入盐、生抽、番茄酱,翻炒均匀 6.加入灵魂孜然粉,翻炒均匀,出锅!
炒的过程一抹如果有点干,可以适当加一点水。