清汤火锅汤底

作者： 热爱生活的慢吞吞

自己做菜的备忘录

用料

• 香菇 3朵
• 虾米 一大把
• 蟹味菇 一把
• 大葱 两段
• 姜 3片
• 蒜瓣 4瓣
• 盐 适量
• 鸡精 少许

清汤火锅汤底的做法步骤

步骤 1

凉水下锅。干香菇和虾米一起先在锅里冷水泡十五分钟，泡完再加其他料一起煮。（鲜菇不用泡）

清汤火锅汤底的小贴士

汤底的灵魂是菌菇和虾米。 有红枣枸杞也可以放几个。

菜谱创建时间：2022-05-03 20:27:26