鱼头汤

作者： 幸福感受力

用料

• 蒜头
• 姜片
• 鱼头 个
• 料酒 勺
• 小葱

鱼头汤的做法步骤

步骤 1

锅里倒油，爆香姜片和蒜头

步骤 2

大火，放入鱼肉，煎一下，转动锅子，让油能煎到鱼头各处，然后翻面再煎下 各部位都煎到，倒入一锅勺料酒。

步骤 3

倒入热水，大火让水烧开，大火先煮10分钟。

步骤 4

家里没有白豆腐，放入了油豆腐。白豆腐的话，起锅前10分钟再放。 转中火，炖15分钟

步骤 5

出锅前放盐调味起锅

菜谱创建时间：2022-05-03 12:48:44