酱香饼

作者： 糖宝蔚蓝

用料

• 面粉 300克
• 温水 170克
• 油酥：面粉8克 油10克调匀
• 葱花 少许
• 芝麻 少许
• 油 少许
• 刷酱 适量

酱香饼的做法步骤

步骤 1

300克面粉，170克温水，和成面团，放入保鲜袋松弛半小时。

步骤 2

分成四份

步骤 3

擀圆，均匀涂上油酥

步骤 4

用刮刀切八下

步骤 5

重叠起来，松弛10分钟

步骤 6

擀成圆形

步骤 7

平底锅放少许油，中小火二面烙至金黄

步骤 8

刷酱，撒芝麻，撒葱花

步骤 9

切块享用，喷香酥脆

酱香饼的小贴士

刷酱：甜面酱一勺，黄豆酱一勺，辣酱一勺，番茄酱一勺，花生酱一勺，凉开水二勺，糖少许，油一勺，葱白切碎一把，以上熬成酱。材料缺一样二样也没关系。

菜谱创建时间：2022-05-03 07:38:14