香脆午餐肉

作者： 全能料理美食家煮夫大叔

一道大人小孩都喜爱的香脆午餐肉

用料

• 午餐肉 1盒

香脆午餐肉的做法步骤

步骤 1

第一步: 午餐肉从罐中完整取出平躺放置在案板上。

步骤 2

第二步: 午餐肉切成如图（当然切成完整的一片也可以）。

步骤 3

第三步: 我这里用了三种方式 （1）煎的什么也不用加 （2）图中中间的沾的是淀粉这里改一下改成面糊（淀粉做不出那种感觉） （3）沾了面包糠鸡蛋液的

步骤 4

第四步（1）: 煎:锅中放油，不用太多，油热后下入第三步中的（1），煎至两面金黄即可捞出摆盘。

步骤 5

第四步（2）: 锅中加油（没过午餐肉即可），油热后下入第三步中的（2），炸至两面金黄即可捞出摆盘。

步骤 6

第四步（3）: 同上述一致，油过午餐肉炸至金黄即可捞出摆盘。

步骤 7

第五步: 摆盘后加入自己喜爱的调味粉即可（这里如果喜欢吃蜜汁的可以调个蜜汁酱浇上去），这样一道香脆的午餐肉就做好了。

香脆午餐肉的小贴士

1.面糊我是用小碗调制的（一勺面粉，一个蛋，少量水搅拌至粘稠即可）。 2.确定油热方式:将干燥的筷子垂直点到锅底，冒泡说明油热。

菜谱创建时间：2022-05-02 21:12:13