蚝油生菜（零基础）

作者： 偷得浮生伴日闲

操作简单、口感清爽，特别适合新手小白～

用料

• 生菜 1-2颗
• 蒜 5瓣
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 芝麻 可有可无

蚝油生菜（零基础）的做法步骤

步骤 1

生菜洗净，掰成几瓣……

步骤 2

锅中倒水，沸腾后将生菜倒入焯水，可以加点油或盐固色……

步骤 3

将焯过的生菜捞出，放盘中摆盘……

步骤 4

锅中放油，放入切成末的大蒜爆香……

步骤 5

制作酱料：蚝油、料酒、生抽、盐、糖，加水搅拌均匀放入锅中，煮一分钟……

步骤 6

将酱料倒入盘中，最后撒上灵魂芝麻……是不是很简单♪( ´θ｀)ノ

菜谱创建时间：2022-05-02 19:09:08