西兰花洗净后焯水备用。
青豆洗净焯水备用。
口蘑洗净切半备用。
鲜活基围虾焯水后剥壳备用。 (虾变色就可以捞出来,不要煮太久,太老影响口感)
少许油下锅预热,口蘑下锅中火翻炒3-5分钟,出汁后依次倒入西兰花、青豆。翻炒均匀后加入黑椒、盐、生抽,最后加入大虾,继续翻炒一两分钟就好啦。 开吃!
这个绿色大合集很好的保留了各种食材的本味,无需复杂的调料,简简单单就很美味!