鸡胸肉切成小丁,绞肉机搅成糊状。
胡萝卜先刨丝切碎,香菇、木耳、包菜都切成小碎碎
鸡肉糊、蔬菜碎碎、鸡蛋混合,加入调料,带上手套翻拌均匀,放置15分钟
拿出薄百叶,将前面最好的馅放平铺,不要铺太满,不然卷的时候会扑出来
卷完放蒸锅,蒸20分钟
切成1cm厚的小块,配上灵魂酱汁。 酱汁:蒜泥、小葱、老干妈一勺,醋,一勺热油!
好吃到起飞