雪碧梅渍番茄夏日清爽太好吃了！

作者： 蒸鱼吃不吃

有没有爱吃乌梅番茄的小伙伴？我真的爱死！去水果店必买。但是自己买乌梅番茄来做的时候梅的味道总是不对味。这次去日料店吃了这道小点，太好吃了。简直就是跟乌梅番茄一个味道！而且十分清爽！好吃极了！

用料

• 小番茄 500g
• 话梅 8颗
• 冰糖 20克
• 柠檬 1个
• 雪碧 1瓶

雪碧梅渍番茄夏日清爽太好吃了！的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

冰糖+雪碧+话梅放入锅中烧开直至变成黄色，糖化开，就可以关火放凉备用。

步骤 3

把番茄洗好用开水烫番茄，一分钟左右。

步骤 4

再倒入盆里用凉水冲洗，冲到热水全无。（可以看见皮展开了）

步骤 5

皮就很容易掉下来啦！

步骤 6

处理好番茄，把刚才放凉的话梅水倒进番茄里，切几片柠檬，用保鲜膜包好放冰箱冷藏一夜。

步骤 7

第二天就可以吃啦！（可以把话梅扔了，用勺子舀几颗番茄尝尝。）

雪碧梅渍番茄夏日清爽太好吃了！的小贴士

太好吃了！快去试试看吧！

菜谱创建时间：2022-05-02 16:09:48