玉米炒鸡丁

作者： yzruby

爷爷炒的这道菜，女儿说好吃，于是爷爷手写了菜谱，留存一下

用料

• 鸡腿 3只
• 玉米粒 适量
• 葱姜干辣椒 适量
• 蒜 4瓣
• 冰糖 15克
• 淀粉 1小勺

玉米炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿褪掉腿骨后，改切小丁；加淀粉抓匀备用

步骤 2

锅底加油，油七层热，加冰糖放入鸡丁；炒至发白，盛出；

步骤 3

锅底留油，放葱、姜、蒜末和小辣椒，炒出香味后，加入玉米，变色后加入鸡丁，加盐、生抽调味，翻炒均匀，即可出锅。

步骤 4

原图

菜谱创建时间：2022-05-02 11:16:15