牛奶蒸鸡蛋

作者： 幸福飞祥

用料

• 牛奶 250克克
• 鸡蛋 4个
• 温热水 10-20克
• 白糖（根据喜好） 10克左右

牛奶蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1.温热水化开白糖混合入牛奶中。 or牛奶和水混合，加热至温热，搅拌进白糖至无颗粒状态使白糖溶解于液体中。 2.鸡蛋打散成鸡蛋液，和牛奶液混合均匀。 3.过滤装入碗中或漂亮的容器中，蒙上保鲜膜，用筷子戳几个洞。 4.根据容器大小放锅中蒸10-12分钟。

步骤 2

加一勺桂花蜜，不喜勿加。

牛奶蒸鸡蛋的小贴士

温热水不是必加环节，喜欢蛋羹松软软一点的可以多加一点点，喜欢蛋羹紧致一点的可以不加。

菜谱创建时间：2022-05-02 09:56:39