梅子酱烧软骨

作者： 玲兰的伙房

用COOKIDOO的糖醋排骨，改了改做成梅子酱烧软骨

用料

• 油 10克
• 姜片 10克
• 软骨/排骨 300克
• 冰糖 15克
• 青梅酱 20克
• 料酒 20克
• 生抽 10克
• 老抽 5克

梅子酱烧软骨的做法步骤

步骤 1

主锅加入10克油、10克姜片，设置3分钟/120℃/速度小勺烹煮 加入300克软骨、15克冰糖、20克青梅酱、20克料酒、10克生抽、5克老抽，设置25分钟/温度Varoma/速度小勺烹煮

步骤 2

设置5秒：反转速度2颠勺 倒入盘中，趁热食用

菜谱创建时间：2022-05-01 23:36:21