🔥免发酵披萨小面包 我吃过的最随意又好吃的小面包

作者： Ceci的餐桌

俗话说得好：做的越随意，饭越好吃！ 做了之前🔥的鸡蛋小面包，不用发酵揉面真的不要太方便，配比也不用很严格，想吃什么放什么～当然，加臭豆腐我jio着也能行，加了玉米粉面包体越嚼越香，做出来出乎意料的好吃～果然那么火是有道理的 . 面团材料： 低筋面粉70g，玉米粉30g，鸡蛋1个 糖 半茶匙，盐 半茶匙，清水150g左右 黑胡椒 适量，欧芹碎 适量，莳萝 适量，泡打粉7g . 做法：除水以外的材料混合起来，少量多次的加水调成面糊，倒入模具中再加上自己喜欢吃的配料和酱，微波炉烤鸡模式15分钟或者烤箱180度20分钟左右

用料

• 低粉 70克
• 玉米粉 30
• 鸡蛋 1个
• 盐 半茶匙 1g左右
• 糖 半茶匙 1g左右
• 黑胡椒 1茶匙
• 欧芹碎 1茶匙
• 莳萝 适量
• 泡打粉 7克
• 清水 150克左右
• 黄油 5克
• 配菜 按喜好来

🔥免发酵披萨小面包 我吃过的最随意又好吃的小面包的做法步骤

步骤 1

视频为证，不打发无酵母粉，内部组织也是蓬松的，不是死面哦

步骤 2

所有粉类材料混合在一起，混合均匀，打入鸡蛋搅拌

步骤 3

边搅拌边少量多次的加入清水，再倒入黄油继续搅拌至无颗粒状态，面糊成浓稠状态，提起后落下有清晰纹路即可

步骤 4

就是这个状态

步骤 5

面糊倒入模具中，表面加入自己喜欢的配料，酱料我用了番茄酱，蜂蜜芥末酱～配菜我用了芦笋，青椒，胡萝卜，腊肠和芝士，根据自己的口味随意搭配即可，这个没有固定的配料哦

步骤 6

微波炉烤鸡或烤肉模式15分钟左右，中途将模具换一下边，这样受热均匀芝士不容易烤焦～ 烤箱可以用180度20分钟左右试一下哦 ～

步骤 7

面包里面不是死面的哦～趁热吃是偏松软的，像麦芬蛋糕一样 加了玉米粉整体更有嚼劲，越嚼越香！不喜欢的可以全部换成低筋面粉，吃起来就更软哦

步骤 8

有微波炉的家人们值得一试哦，把微波炉的价值发挥到极致！！！感谢看到这里🙏

菜谱创建时间：2022-05-01 23:17:37