土豆胡萝卜闷排骨

作者： 萱儿么么哒

今年没上班了就在家研究做菜，给孩子做点爱吃的。

用料

• 排骨250 克
• 土豆1 个
• 胡萝卜1 根
• 姜 适量
• 料酒1 勺
• 生抽2 勺
• 老抽1 勺
• 蚝油2 勺
• 葱一根
• 香菜适量

土豆胡萝卜闷排骨的做法步骤

步骤 1

1.排骨用姜片料酒焯水后捞出洗净； 2.油热下排骨爆炒出香味后加入葱白姜片，料酒生抽老抽翻炒均匀加入开水没过排骨，中火炖15分钟； 3.加入土豆胡萝卜再闷15分钟，收汁，起锅前加入香菜鸡精即可出锅！ 4.特别美味的一道菜，家里人都爱吃，希望大家都可以试一试！

土豆胡萝卜闷排骨的小贴士

排骨一定要焯水哦！胡萝卜比土豆还要好吃，一定要放！

菜谱创建时间：2022-05-01 21:20:35