南瓜吐司

作者： 菜菜的宝藏厨房

用料

• 高筋面粉 克
• 糖 克
• 酵母 克
• 盐 克
• 南瓜 克
• 黄油 克

南瓜吐司的做法步骤

步骤 1

【南瓜吐司】(450克吐司2条） 配料 高筋面粉（吐司粉）500克，细砂糖80克，耐高糖干酵母6克，盐7克，奶粉18克，鸡蛋（全蛋液）70克，南 瓜泥320克，黄油50克 制作1条吐司将所有配料减半即可 除黄油和盐外，所有材料放进主锅，30秒速度 3-6混合；加盐，揉面份钟；加入切小粒的黄油，揉面3分钟，取出揉光滑，入烤箱进行第一次发酵。一次发酵后，分成6份 擀成牛舌状，卷起 每盒3个面卷放入吐司盒放人烤箱 二次发酵，面团发酵到模具 的八成高即可，发酵时间不一定 170度烤40分钟，可依自己家烤箱脾气酌情调整。 （这个配方我取一半面团做了一条吐司，另一半 面团做了十个餐包，餐包170度烤17分钟即可，可 以按自己口味放葡萄干蔓越莓肉松等）

菜谱创建时间：2022-05-01 17:03:31