新人版绿豆糕无豆腥

作者： 桃zi

五一快乐劳动光荣，带着小孩可以diy度过美好的一天

用料

• 脱皮绿豆 300克
• 糖 80克
• 黄油 70克
• 抹茶粉 2克

新人版绿豆糕无豆腥的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆用热水先提前泡好过夜更好额

步骤 2

泡发好的绿豆放蒸锅或是高压锅蒸熟压成泥

步骤 3

把绿豆压成泥放入抹茶液，锅里放黄油，砂糖和绿豆泥翻炒直水份蒸发成团即可。

步骤 4

用50克月饼模具，分成45克一个小圆放入模具成型。

步骤 5

颜值高绿油油的绿豆糕就完成啦，喜欢蔓越莓的可以放一点额很好吃。

新人版绿豆糕无豆腥的小贴士

泡发的绿豆记得换水，这也是去绿豆腥味的关键，这里的抹茶粉要用开水先化开，在放入绿豆泥中，这样的绿豆糕颜值高味道好。

菜谱创建时间：2022-05-01 13:48:40