爆炒黑椒牛肉杏鲍菇

作者： 被事业耽误的90后大厨

用料

• 牛肉 400克
• 杏鲍菇 1个
• 胡萝卜 1根
• 辣椒 1个
• 黑胡椒粉 3勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1克
• 蒜 5瓣
• 老抽 1勺

爆炒黑椒牛肉杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

料酒、黑胡椒腌制牛肉，30分钟

步骤 2

杏鲍菇切块，小火，油热后翻炒至有香味，乘出

步骤 3

小火，热油，煸炒牛肉，加生抽、白糖～

步骤 4

两种主材弄好后，乘出来

步骤 5

大火起锅，先倒入蒜、胡萝卜、辣椒翻炒一分钟，再加入牛肉、杏鲍菇，一起炒。 加生抽、盐、黑胡椒粉，翻炒3-5分钟。 出锅啦～

步骤 6

无论做什么菜，都要自己根据实际情况，掌握火候和时长，以及配料。

菜谱创建时间：2022-05-01 13:42:00