日式糙米鸡蛋饭团，吃撑不胖！

作者： 元气小巷

用三色糙米代替传统饭团的白米，高纤维，饱腹感超强，再配上鸡蛋和蔬菜，补充蛋白质和维生素，营养丰富。无油免煎是亮点，用烤箱烤制，难度系数低，外面萌萌哒，颜值很nice，可以装饭盒当主食，也可以作为早餐吃。

用料

• 三色糙米 200克
• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 半根
• 玉米 半根
• 海苔 适量
• 白芝麻 适量
• 味淋 适量
• 日式酱油 适量

日式糙米鸡蛋饭团，吃撑不胖！的做法步骤

步骤 1

三色糙米提前浸泡2小时，用电饭煲煮熟（比平时煮白米饭多放点水），煮熟备用。

步骤 2

食材准备：玉米和胡萝卜切粒，焯水5分钟，鸡蛋冷水下锅煮熟

步骤 3

焯过水的蔬菜粒、海苔碎、白芝麻和煮好的糙米饭混合搅匀。

步骤 4

加入味淋和日式酱油拌匀。

步骤 5

用手捏一个椭圆形的饭团，中间部分下凹。

步骤 6

放入对半切开的鸡蛋，用手捏紧饭团，再贴上一块海苔片

步骤 7

捏好的饭团放入预热好的空气炸烤箱，200度烤制5分钟，烤到饭团表面干脆一点即可。

日式糙米鸡蛋饭团，吃撑不胖！的小贴士

（1）鸡蛋放入饭团以后，要用手捏紧饭团的边缘，让饭团包住鸡蛋，不然鸡蛋容易滑出来。 （2）三色糙米是糙米、黑米、红米的组合，相比大米更加低脂饱腹，营养丰富。

菜谱创建时间：2022-05-01 08:52:57