超简单台州名吃蛋包麻糍

作者： _SerenaWu

最近总刷到台州小吃蛋包麻糍，种草已久了，看着不难，干脆自己动手做(∩_∩)

用料

• 糯米粉 130克
• 玉米淀粉 40克
• 赤藓糖醇 40克
• 水 200克
• 鸡蛋 1个

超简单台州名吃蛋包麻糍的做法步骤

步骤 1

将赤藓糖醇、糯米粉、玉米淀粉和水混合搅拌均匀，不要有结块

步骤 2

冷水上锅，水开转小火，蒸40分钟，麻糍就做好啦，直接吃也很好吃哦

步骤 3

锅里放适量油，把打好的蛋液放进去煎成一个蛋饼，中间放麻糍，再用蛋饼包起来

步骤 4

完成，蛋香四溢，中间可以拉丝，配杯咖啡可以开始完美的一天啦！

超简单台州名吃蛋包麻糍的小贴士

毫无难度吖，不过我水可能放多了，麻糍有点稀，水可以少放一点哦，也可以放牛奶代替，应该会更香！

菜谱创建时间：2022-05-01 08:39:12