蒜蓉金针菇粉丝开边虾

作者： 笨笨猪跳

用料

• 金针菇 1把
• 虾 半斤
• 蒜 1只半
• 粉丝 1把
• 盐 1勺半
• 糖 1勺
• 生抽 适量
• 油 适量
• 小米椒 1个
• 香菜葱段 1小颗

蒜蓉金针菇粉丝开边虾的做法步骤

步骤 1

处理虾。洗干净，剪须，挑黑线，开边。

步骤 2

处理配料。蒜头切碎，小米椒切断去籽(防止太辣)，葱香菜切开备用。金针菇洗干净溺干水放进盆。

步骤 3

锅里放油8成熟，放蒜头小米椒。盛起放碗，加入盐，生抽，糖。烤箱200度预热。

步骤 4

粉丝热水焯下即可捞起，粉丝变软就行，切忌太软。铺到金针菇上面，再铺虾。把酱料淋在上面。放进烤箱200度15分钟。

菜谱创建时间：2022-04-30 22:44:01