11寸披萨

作者： 乖小囡囡

疫情期间还是自己做比较放心安全～

用料

• 高筋面粉 220 克
• 酵母 3 克
• 糖 15 克
• 橄榄油 15 克
• 水 110 毫升
• 披萨酱 50 克
• 盐 4 克
• 马苏里拉 200 克
• 培根或火腿肉
• 罗勒 少许

11寸披萨的做法步骤

步骤 1

披萨饼皮: 面粉里加入白砂糖、盐、酵母、橄榄油，然后慢慢加入水开始和面揉面。

步骤 2

放入烤箱内发酵一小时，面团发到2倍大就OK了!

步骤 3

发好的面团用手慢慢均匀铺满整个烤盘用叉或牙签在面饼上戳些小洞，起到排气效果。然后刷披萨酱，撒上马苏里拉芝士碎，把切片的培根均匀铺满整个披萨饼皮上再次撒上马苏里拉芝士碎这时撒点罗勒。放入预热好的烤箱上下火中层烤10分钟，出炉后再次撒上马苏里拉芝士碎再烤五分钟。香喷喷的11寸披萨就完成啦！

菜谱创建时间：2022-04-30 20:10:28