蒸米饭,水比正常蒸饭少放一点,不要让米饭太软烂。
将蒸熟米饭晾一晾,趁温乎加入少量寿司醋,边加边抓散,原则就是少量多次,尝到自己觉得口味合适时就停手,记得别加多,甚至可以淡一点,因为海苔和肉松也都有咸味儿的。
加入肉粉松和拌饭海苔,拌饭海苔里一般都有芝麻了,如果没有,可以再单独加点熟白芝麻。继续抓散抓匀。然后可以徒手按成圆球,或者用模具做成各种形状,摆盘即可。 可以直接吃,也可以沾寿司酱油。孩子超级喜欢吃。
可以和孩子一起做,亲子时光。