虾皮臭豆腐

作者： 忆儿麻麻

每次去老头油爆虾都会点这道菜，闻着臭，吃着香，今天我就稍稍改动了一下食材，写了一个菜谱

用料

• 生抽 3勺
• 臭豆腐 1盒
• 糖 少许
• 盐 适量
• 洋葱末 适量
• 春笋 一根
• 大蒜 一瓣
• 小葱 适量
• 虾皮 2把
• 植物油 适量
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺

虾皮臭豆腐的做法步骤

步骤 1

把所有的食材切好，备用

步骤 2

起油锅，让入大蒜，洋葱，爆香

步骤 3

在让入虾皮，春笋，炒一会

步骤 4

臭豆腐不用洗，直接放入，压碎，翻翻炒一会

步骤 5

调味：生抽，老抽，蚝油，盐，糖，加入翻炒均匀

步骤 6

这样就可以撒葱花了

步骤 7

关火，起锅，来吃

虾皮臭豆腐的小贴士

做法简单，喜欢吃肉的，可以放点五花肉，辣椒重口味调料，都没问题的

菜谱创建时间：2022-04-30 16:53:02