家庭版凉皮（面皮）

作者： 幸福小鸭

用料

• 面粉 适量

家庭版凉皮（面皮）的做法步骤

步骤 1

揉个大面团

步骤 2

洗面进行中，不停的揉搓

步骤 3

洗的只剩下面筋喽

步骤 4

面筋➕酵母，发酵后，上锅蒸，这个要多蒸一会才能熟

步骤 5

沉淀好了，倒掉表面的清水，剩下的都是精华哦

步骤 6

水开后，披萨盘底部刷点油，倒入面粉水，上锅蒸，鼓大泡就好啦

步骤 7

捞出，底部凉水冰一下，轻松揭掉

步骤 8

开拌

步骤 9

照自己的口味来

步骤 10

绝绝子

菜谱创建时间：2022-04-30 16:52:29