平底锅版“烤五花肉”

作者： 爱吃酱33

除了五花肉你还能获得一碗猪油呢

用料

• 五花肉200 克
• 姜末少许
• 蒜末少许
• 豆瓣酱或者黄豆酱少许

平底锅版“烤五花肉”的做法步骤

步骤 1

步骤一：肥一点的五花肉洗干净放在锅里加葱姜蒜料酒掉水，开了后捞出，放在漏盘里面沥干水分（1-2小时即可）

步骤 2

步骤二：五花肉切薄片，无水的锅放进去最小火🔥最小火慢慢煎 我煎了20分钟然后捞出，油找个干净盘子倒出来冷却后就是猪油啦～

步骤 3

步骤三：锅里放葱姜蒜沫➕一勺黄豆酱或者豆瓣酱煸炒出香味后倒入炸好的五花肉以前翻炒下出锅～ 剩下的猪油冷却后放冰箱炒饭下面条都可以来一勺棒棒哒

菜谱创建时间：2022-04-30 12:55:21