油条

作者： 榆欣厨房日记

用料

• 普通面粉 225克
• 鸡蛋 1个
• 盐 4克
• 油 15克
• 小苏打 1克
• 泡打粉 3克
• 水 85克

油条的做法步骤

步骤 1

揉成团之后反复揉3次，醒10分钟，共3次，冰箱冷藏8小时

步骤 2

擀长切块

步骤 3

两块蘸水，两头捏好

步骤 4

试试油温

步骤 5

下锅炸，筷子迅速不断翻面

步骤 6

炸到差不多这个颜色

步骤 7

可以直接吃，也可以做煎饼果子

菜谱创建时间：2022-04-30 10:07:37