自制剁椒

作者： 燕子410

喜欢吃剁椒鱼头，每到红辣椒收货季节都会做些剁椒，平时炒菜也可以放一勺。

用料

• 辣椒 1000克
• 姜 50克
• 盐 75克
• 大蒜 100克
• 高度白酒 少许
• 糖 50克
• 色拉油 适量

自制剁椒的做法步骤

步骤 1

红辣椒洗净晾干水汽

步骤 2

切碎

步骤 3

加入蒜姜沫盐酒拌匀

步骤 4

拌匀后的

步骤 5

装瓶冰箱冷藏，倒入一层油封口，一周后即可食用。

菜谱创建时间：2022-04-30 07:30:40