3/1处切开菠萝,然后挖出菠萝肉备用。菠萝肉保留。菠萝可以用小刀划成小方块,在用勺子挖出。
鸡蛋打散后,炒一下取出再放油,炒虾仁,玉米粒,午餐肉丁,(豌豆,胡萝卜丁)都可以。这时候放生抽,盐调味料,有的人还会反复一些雨露。我这放了一些泰国黄咖喱。
放入鸡蛋继续翻炒。
加入隔夜米饭&刚刚取出的菠萝丁。一起在国内不断翻炒 味道炒均匀。
炒完的菠萝炒饭再放进第一张挖好的菠萝里。
有的人会留着盖子。也是为了装饰,我是直接摆的时候突出来了。这不是重点,重点是夏威夷风情非常美味。