豆沙吐司

作者： 下厨房用户_qxysb

用料

• 豆沙 200克
• 高筋面粉 540克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 50克
• 细砂糖 40克
• 奶粉 40克
• 酵母 5克
• 牛奶 280克

豆沙吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油，酵母，盐之外，其余东西全部放入面包机搅拌均匀，揉好之后取出，放在揉面垫上摔打几分钟，放入冰箱冷藏30分钟，取出摊匀撒盐，像搓衣服一样揉搓均匀，反复摔打5分钟，再次放入冰箱冷藏30分钟，取出摊匀，酵母提前化好抹在面上，重复加盐的动作，再次去冰箱十分钟，取出加黄油

步骤 2

到最后手揉出手套膜，分割擀平整抹豆沙馅，编麻花辫，放吐司盒入烤箱醒发两倍大，刷蛋液，烤箱预热上下火180℃35分钟，垫一层烤盘入炉烘烤，颜色满意盖锡纸

菜谱创建时间：2022-04-29 20:46:23