自制鸡肉肉松

作者： 萍萍步青云

用料

• 鸡胸肉 两块
• 姜 2片
• 生抽 一勺
• 糖 5克
• 料酒 两大勺
• 盐 少许
• 蚝油 一勺
• 老抽 半勺
• 胡椒粉 少许

自制鸡肉肉松的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块放入锅中焯水，

步骤 2

煮至鸡肉发白捞出换水，锅中放盐葱姜大料料酒煮熟

步骤 3

煮熟的鸡胸肉沥干水分

步骤 4

放到保鲜袋敲打至松散

步骤 5

加入胡椒粉，耗油，酱油，白糖，生抽放入面包机，选择果酱功能即可。 如果没有面包机的，就把这一步所有材料放进平底锅，用锅铲不停翻拌。

步骤 6

翻拌至蓬松酥脆即可

步骤 7

这是我之前做的猪肉肉松，味道真的好好

菜谱创建时间：2022-04-29 20:02:06