鸡腿蒸香菇

作者： 宏郡主grace

封城期间家里库存的香菇干，小红书找的教程，做起来！

用料

• 鸡腿 2只
• 香菇干 10朵
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 油 10克
• 蒜 5瓣
• 姜 5片

鸡腿蒸香菇的做法步骤

步骤 1

香菇干泡发（个人感觉口感不如鲜香菇好）

步骤 2

鸡腿剁成小块，加入蒜片，姜片，生抽，老抽，蚝油，盐，料酒，油拌匀腌制10分钟（咸淡按自己的喜好来）

步骤 3

腌好的鸡腿和香菇放一起拌匀，摆到盘子里。

步骤 4

上锅蒸，水开后20分钟。

菜谱创建时间：2022-04-29 15:27:41