韩式酱汤

作者： 蒙娜丽莎的肉肉

热量超低的干饭神器～ 食材没有具体的量，就像涮火锅一样，爱吃什么，加什么～

用料

• 底料： 🔥🔥🔥
• 韩式辣酱 1勺/500克固体食物
• 韩式大酱/味增 1勺/500克固体食物
• 淘米水 没过所有食材为准
• 大蒜 适量
• 盐 根据个人口味
• 辣椒粉 根据个人口味
• 海米 适量
• 味精/鸡精 适量
• 肉类选择： 🥩🥩🥩
• 五花肉 200克
• 花甲 500克
• 章鱼 250克
• 菜类选择： 🥦🥦🥦
• 西葫芦 1个
• 豆腐 1块
• 金针菇/香菇/杏鲍菇 1把
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 尖椒 1个
• 黄豆芽 适量
• 西葫芦

韩式酱汤的做法步骤

步骤 1

备料： 五花肉切3mm左右薄片～ 花甲温水吐沙后洗净～ 章鱼🐙去内脏，切花刀或细条～ 西葫芦、土豆切厚片～ 豆腐切小方块～ 金针菇切去根，洗净～ 洋葱切大块～ 尖椒切成圈～ 黄豆芽洗净～

步骤 2

锅中加油，六成热放入牛肉～ 也可以加一些荤油，提香～

步骤 3

加入蒜、海米，爆香～

步骤 4

加入淘米水、酱、盐、辣椒粉，煮开～

步骤 5

先加入其他肉类、金针菇及豆腐这些耐煮的食材～

步骤 6

大火煮开，中火煮10分钟～

步骤 7

再加入菜类～

步骤 8

盖锅盖煮10分钟～

步骤 9

出锅啦～

步骤 10

补图

步骤 11

补图

菜谱创建时间：2022-04-29 14:30:23