小龙虾的一种吃法

作者： 快乐威威118

川辣小龙虾，哈哈

用料

• 小龙虾 5斤
• 料酒 1勺
• 火锅料 500g
• 盐 约30克
• 蒜 10瓣
• 青瓜 2条

小龙虾的一种吃法的做法步骤

步骤 1

把小龙虾先处理好，清洗多遍后（5遍）把虾放进油锅里面炸油锅（注意一定要热油）大概炸10分钟，全部金黄色。

步骤 2

把所有的配料放进热油锅里面炸香，用点水去煮开，然后把炸过的小龙虾倒进里面去翻炒，大概5分钟左右，加入青瓜条，翻炒两分钟，试一下味道可以的话出锅。

小龙虾的一种吃法的小贴士

①小龙虾一定要炸透。 ②配菜不宜放锅里，煮太久，太绵不好吃。 ③还有火锅料进去的时候一定要把它煮开再加入小龙虾。 ④小龙虾一定要炸过，这样它的肉较紧致，没炸的，小龙虾的肉没那么紧致，容易水分流失。

菜谱创建时间：2022-04-29 08:19:56