蟹柳紫菜卷

作者： 寻味食嘉

平时去喝早茶喜欢点，在家做也很简单 孩子鸡蛋过敏，所以没加鸡蛋，不过敏加点鸡蛋更好吃

用料

• 寿司海苔 6张
• 蟹柳 6根
• 猪肉 和鸡胸肉一样多
• 鸡胸肉（大） 半块
• 沙葛（或者马蹄）碎，没有可以不加 2汤匙
• 调味
• 淀粉 1.5汤匙
• 酱油 1汤匙
• 白糖 1茶匙
• 鸡粉 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 芝麻油（或者食用油） 1汤匙

蟹柳紫菜卷的做法步骤

步骤 1

蟹柳随便买自己喜欢的，记得去掉胶纸

步骤 2

鸡肉和猪肉1:1，也可以全部用鸡胸肉（减肥），全部用猪肉也可以。 加入所有调料搅拌均匀，鸡蛋不过敏可以加半个—1个鸡蛋，肉泥不能太稀。 加入一些喜欢的蔬菜，我加了沙葛，脆脆的，可以加马蹄，胡萝卜，玉米，这样不喜欢吃蔬菜的宝宝也能吃。

步骤 3

用两张海苔包比较不容易破，轻轻把肉馅铺平

步骤 4

放上蟹柳

步骤 5

慢慢卷起来，一定要慢，轻，卷紧

步骤 6

记住肉馅，不能铺太满，另外一头要留一些位置这样，卷起来以后才能粘住。

步骤 7

就这样就可以了

步骤 8

侧面

步骤 9

盘子记得抹油，紫菜也抹油，蒸好不容易裂开

步骤 10

放凉一点可以切开了

步骤 11

好吃，宝宝很喜欢

菜谱创建时间：2022-04-28 23:25:40