洗米,放入电饭煲。
取出3颗皮蛋,因为孩子喜欢吃,所以多放1个。
先将2个皮蛋捏碎放入锅内一起煮30分钟。
瘦肉切小条,放入一勺淀粉,搅拌匀。
准备油菜丁,葱末,姜片(不吃姜葱的不要准备),将另一个皮蛋切碎。
煸炒瘦肉,加入一勺鲜抽,15克食用盐,将煸炒的瘦肉,油菜丁,姜片(不吃的不放),皮蛋一起放入电饭煲,继续煮5分钟。
出锅,吃葱的撒上香葱,不吃的就不用放啦😄两个孩子一人一大碗😄