莜面面皮

作者： 雨妈家常菜

用料

• 莜面

莜面面皮的做法步骤

步骤 1

莜面一小碗

步骤 2

加开水搅起来，水和面的比例1:1

步骤 3

揉成光滑的面团。

步骤 4

分成大小均匀的剂子。

步骤 5

擀成薄片放在烘焙纸上放入开水锅中，大火蒸5分钟。

步骤 6

出锅后面皮表面抹上点油。

步骤 7

做好的面皮。

步骤 8

切条。

步骤 9

黄瓜丝、胡萝卜丝少许豆芽菜。

步骤 10

凉拌菜中浇个花椒油，加生抽醋香油香菜拌匀即可。

步骤 11

拌好的面皮特别爽口，而且低脂很健康。

菜谱创建时间：2022-04-28 14:00:44